Очень вкусные батоны с ровной текстурой.Замечательно подойдут для бутербродов,а также к первым и вторым блюдам.
Простой рецепт итальянских батонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 45 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Мука пшеничная — 640 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Оливковое масло — 1.5 ст. л.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Вода тёплая — 330 мл
Яйцо — 1 шт
Пошаговое приготовление
Смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и оливковое масло. Замесить упругое тесто и разделить его на две равные части.
Раскатать в овал каждую часть теста и завернуть к центру края.
Противень застелить пергаментом и выложить овалы швом вниз. Немного подогнуть края под низ и вдоль по центру сделать ножом волнистые надрезы. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час пока батоны увеличатся в 2 раза. Затем взбить яйцо и смазать батоны вокруг с помощью кисточки.
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 30-35 минут до румяной корочки. Остудить батоны на решётке. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об итальянских батонах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
