Непростой рецепт веганской чапеа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Постная едаИнгредиенты на шесть порцийОвощной бульон 6 стакановЛук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСвежая кинза 20 гЗеленый сладкий перец 1 штукаМорковь 2 штукиРис 1,5 стаканаИзмельченная листовая капуста 200 гКонсервированная фасоль пинто 425 гМускатная тыква 300 гТоматная паста 8 столовых ложекМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеВ большую кастрюлю налить полстакана бульона. Добавить порезанный лук, чеснок, кинзу и перец. Потушить на малом огне 10 минут, периодически помешивая.В это время нарезать остальные овощи.Добавить в кастрюлю оставшийся бульон, все оставшиеся овощи, фасоль пинто, рис и томатную пасту. Посолить. Довести до кипения, регулярно помешивая.Когда смесь закипит, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности. Готовность определяется готовностью риса.Если вы хотите нечто более похожее на суп, используйте больше бульона.