Рибай ди манзо

Простой рецепт рибая ди манзо украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• говядина (рибай стейк) 300-350 г
• соевый соус 20 г
• пармезан 5 г
• масло оливковое 10 г
• помидоры (бакинские) 80 г
• руккола 15 г
• бальзамический крем 15 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Замариновать стейк в соевом соусе и оливковом масле.
3. Не солить! Обжарить стейк на решетке до нужной степени прожарки.
4. Готовый стейк нарезать кусочками.
5. На тарелку для подачи выложить рукколу.
6. На рукколу выложить мясо.
7. Сверху на рибай выложить кружочки бакинских помидоров и кусочки пармезана.
8. Полить бальзамическим кремом.
9. Рибай ди манзо готов! Приятного аппетита!