Из моркови получается прекрасная выпечка. В этом можно убедиться лично, приготовив вкуснейшие маффины. Чтобы они были еще слаще, добавьте сироп агавы.
Непростой рецепт морковных маффинов с сиропом агавы американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Десерт, Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Пшеничная мука 1,5 стакана
Цельнозерновая мука 0,5 стакана
Молотая корица 1,5 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Соль щепотка
Морковь 4 шт.
Яйца 2 шт.
Коричневый сахар 1/1, стакана
Экстракт ванили 1 ч. л.
Сироп агавы 1/1, стакана
Оливковое масло 1/1, стакана
Пошаговое приготовление
Формочки для выпекания маффинов выложите пекарскую бумагу и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Отложите в сторону.
В миске смешайте муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
Мелко натрите морковь на терке. Смешайте с яйцами, коричневым сахаром, экстрактом ванили, сиропом агавы и оливковым маслом.
Соедините мучную и морковную смесь и хорошо перемешайте.
Равномерно распределите тесто по формочкам и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте примерно 25 минут.
Достаньте маффины из духовки и остудите на решетке.
