Несладкая выпечка - изобретение турецких поваров!Если брать готовое слоеное тесто рулетики готовятся очень быстро!Симпатичные бурэкасы - слоеные рулетики с фаршем.Простой рецепт рулетиков из слоеного теста с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСлоёное тесто 0.5 кгФарш мясной (ассорти(свинина, говядина)) 0.5 кгЛук репчатый (средние) 3 шт.Яичные желтки 1 шт.Зира по вкусуМолотый кориандр по вкусуХмели - сунели по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ фарш добавить измельчённый блендером или на мясорубке лук, специи, хорошо выбить.Тесто раскатать на муке, выложить на него фарш толщиной 0,5 см, с одного края отступить на 1,0 см, свернуть рулетом, разрезать на части 5-6 см, выложить на смазанный растительным маслом противень разрезом вниз, смазать тесто желтком, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки. Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетиков из слоеного теста с фаршем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!