Давно хотела сделать такую вещь, как креветочная паста, а тут и повод появился — рецепт в столе заказов.С удовольствием делюсь с вами результатом, ибо он стоит того, чтобы это попробовать! Вкусно, легко, свежо, не избито! Паста просто обалденная, её можно и ложкой есть и на багет намазывать! Можно фаршировать ею все, что угодно!А в сочетании с хрустящим, сочным, свежим огурцом — это вообще потрясающее дело! На банкет, на праздничный стол в виде закуски — идеально!Очень простой рецепт огуречных роллов с креветками авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Банкет, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииКреветки замороженные 200 гОгурцы 1 шт.Перец душистый 0.75 ч. л.Сок лимонный 1 ст. л.Творожный сыр 60 гПошаговое приготовлениеИнгредиенты: огурец длинноплодный, креветки замороженные, лимонный сок, перец чёрный, сыр творожный.Креветки отварить в кипящей воде в течение 3-х минут. Очистить. Пюрировать креветки вместе с сыром, лимонным соком и перцем. Смесь должна получится однородной, как паста.Огурец нарезать при помощи овощечистки длинными лентами.Выложить одну чайную ложку пасты с креветками на край огуречной ленты и свернуть роллом. Хорошая мысль пришла ко мне в самом конце Берете кондитерский мешок и отправляете всю креветочную пасту в него. Огурец наматываете вокруг пальца, снимаете колечко и наполняете его пастой)) Все просто и мгновенно! Скрепить зубочисткой!)Поступаете таким образом, пока все ингредиенты не окажутся на тарелке. Мне хватило ровно тех продуктов, которые я указала!У меня получилось около 10 штучек! Я их украсила белым и чёрным кунжутом. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю огуречные роллы с креветками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, eehadu