Непростой рецепт торта с шоколадные кремом и вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на пять порций
60 г муки
70 г какао - порошка
90 г сливочного масла
400 г сливок 35%
1 ч. л. разрыхлителя
6 яиц
180 г сахара
щепотка ванилина
400 г замороженной вишни
50 г шоколада
измельченные орехи
ром или коньяк для пропитки
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром добела. Добавить растопленное сливочное масло. Просеянную муку, разрыхлитель и какао с ванилином.
Смазать форму маслом и застелить пергаментом. Выложить тесто в форму, разровнять поверхность. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 35 мин.
Взбить 400 г сливок. Сливки разделить пополам. Растопить 100 г шоколада. Дать немного остыть. Затем смешать с половиной сливок.
Бисквит разрезать на 3 части. Коржи слегка пропитать алкаголем. На первый корж выложить шоколадный крем, разровнять поверхность. Накрыть вторым коржом. Сверху разложить размороженную вишню и покрыть оставшимися сливками(еще немного оставить для обмазки боков). Накрыть третьим коржом. Обсыпать бока измельченными орехами и полить верх оставшимся растопленным шоколадом (50 г).
