Эту жареную курицу можно мелко нарезать и добавить в салат, а можно полить собственным соусом и насладиться ее вкусом как полноценным блюдом.
Простой рецепт жареной курицы с бальзамическим соусом и дижонской горчицей французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 312 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 312 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Куриная грудка (без кожи, без костей) 500 г
Горчица дожиная 3 ст. л.
Уксус бальзамический 3 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Тимьян 2 ч. л.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Возьмите куриную грудку и слегка разровняйте скалкой.
Для маринада: в небольшую миску добавьте дижонской горчицы, бальзамический уксус, чеснок, соль и тимьян и перемешайте до получения однородной массы.
Курицу положите в пакет и залейте маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник на 5 часов, переворачивая пакет время от времени.
Вытащите курицу и оставьте маринад. Готовьте курицу на гриле на среднем огне в течение 7-10 минут, время от времени смазывая кисточкой с маринадом. Переверните курицу и снова смажьте маринадом. Готовьте еще в течение 5-8 минут или пока курица не прожарится.
Мы тоже недавно первый раз делали жареную курицу с бальзамическим соусом и дижонской горчицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
