Простой рецепт картофеля с тушенкой в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Тушенка свиная 250 г.
Лук репчатый 50 г.
Морковь 50 г.
Картофель 500 г.
Поваренная соль по вкусу
Вода по вкусу
Сыр российский 150 г.
Пошаговое приготовление
Готовится картофель с тушенкой в горшочках очень быстро за счет того, что подвергать мясо предварительной обработке не нужно. Свиная тушенка полностью готова к употреблению, поэтому ее нужно только достать из банки и порезать на кусочки.
Репчатый лук очищаем от шелухи и верхнего жесткого слоя, а затем нарезаем мелким кубиком.
Свежую морковь промываем, снимаем с нее тонкий верхний слой, после чего натираем на крупной терке.
В большую глубокую миску выкладываем кусочки тушеного мяса, добавляем к ним лук и морковь. Картофель (молодой готовится значительно быстрее) избавляем от шкурки и нарезаем произвольными кусочками – можно кубиками, брусочками или даже соломкой. Кладем к остальным продуктам и аккуратно перемешиваем. По необходимости солим. Правда, не забывайте, что тушеная свинина, как правило, достаточно соленая.
Закладываем продукты в горшочки и заливаем их водой так, чтобы до самой кромки посуды она не доходила сантиметра на 2-3. В противном случае в процессе готовки жидкость, закипая, начнет переходить за края и гореть.
Любой полутвердый сыр натираем произвольно и щедро присыпаем им овощи с мясом. Прикрываем керамические горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем средний огонь и готовим до мягкости овощей.
За десять минут до окончания термоообработки снимаем крышки для зарумянивания сырной корочки.
