Рецепт этого необычного паштета из семян подсолнечника поражает своим вкусом и невероятной простотой. Рецепт обрадует соблюдающих пост, поскольку великолепно насыщает. Эта закуска и значительно обогащает рацион в дни строгого поста, т.к. не содержит дополнительных жиров. Предложите попробовать этот паштет своим близким и никто не догадается из чего он приготовлен! Благодаря ароматным травам Вы можете варьировать разновидности паштета под свой вкус. Сегодня предлагаю приготовить паштет с кинзой.
Простой рецепт паштета из семян подсолнечника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Постные, Вегетарианские, Диетические, День смеха, Полезно и вкусно
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
ядро подсолнечника — 1 стак.
вода — 1 стак.
чеснок — 3 зуб.
кинза — 6-7 шт
соль — 1 ч. л.
кипяток
Пошаговое приготовление
Приготовить продукты.
Ядро подсолнечника ошпарить кипятком, дать стечь воде. Сложить ядра в горшок или кастрюльку и залить водой, холодной или горячей, минимум на час.
За это время семена разбухнут и станут хрустящими. Воду слить, но не выливать.
Чеснок очистить и нарезать. Кинзу помыть, дать стечь воде и нарезать. Зелень и её количество выбирайте по вкусу. Чем больше зелени, тем вкуснее.
Переложить чеснок и кинзу к семечкам и добавить соль.
Взбить блендером до получения пышной однородной массы. При желании разбавить водой, которую мы отставили, 1-5 столовых ложек по вкусу. При этом паштет получается более нежным.
Необычный, нежный, аппетитный, сытный паштет из семян подсолнечника готов!
Подавать с ржаным хлебушком, томатным соком, зеленью. Приятного аппетита!
