Простой рецепт сала соленого в луковой шелухе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвиное сало 500 гВода 1 лЛуковая шелуха по вкусуСоль 1,5 столовые ложкиЛавровый лист по вкусуЧеснок 1 головкаЧерный перец горошком по вкусуПошаговое приготовлениеЗасыпать в кастрюлю луковую шелуху, добавить перец горошком, лавровый лист и соли. Залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, варить 5 минут, большую часть шелухи вынуть шумовкой из кастрюли.Сало нарезать одинаковыми кусками и поместить в кастрюлю. После закипания варить 10-15 минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 10 минут.Выложить сало в отдельную емкость, засыпать мелко нарезанным чесноком и тщательно перемешать. Сало остудить и поместить в морозилку.
какой интересный рецепт сала соленого в луковой шелухе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!