Простой рецепт яблочных турноверов с горгонзолой и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 696 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 696 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Яблоко 1,5 стакана
Толченые грецкие орехи ½ стакана
Сыр горгонзола ¼ стакана
Мед 2 столовые ложки
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Дрожжевое слоеное тесто 400 г
Яйцо куриное 1 штука
Пошаговое приготовление
Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и мелко нарежьте, чтобы получилось 1,5 стакана.
Выложите яблоки в миску, подходящую для микроволновой печи, и отправьте в микроволновку примерно на 5 минут при высокой мощности, пока яблоки не станут мягкими. Слейте лишнюю жидкость и слегка подавите яблоки, чтобы они стали маленькими кусочками, но не превратились в кашу. Охладите.
В небольшой миске смешайте яблоки, орехи, раскрошенный сыр, тимьян и мед.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и вырежьте из него 24 квадрата примерно 8 х8 см.
Слегка взбейте яйцо.
Смажьте края каждого квадрата яйцом и в центр выложите примерно по чайной ложке с горкой начинки. Сверните края квадратов, чтобы получились треугольники и плотно защипните края (можете защипнуть вилкой).
Выложите пирожки на 2 застеленных пергаментом противня и охладите 5 минут. Добавьте немного воды в оставшееся яйцо и смажьте пирожки сверху.
Выпекайте примерно 15–20 минут до готовности и золотистого цвета. Охладите 20 минут и подавайте.
