Несложный рецепт шоколадно-орехового торта из печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 682 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 682 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на десять порций
Песочное печенье 225 г
Сливочное масло 240 г
Яйцо куриное 2 штуки
Горький шоколад 200 г
Сахар 275 г
Кофейный ликер 3 столовые ложки
Орехи 75 г
Изюм 60 г
Сливки 35% - ные 50 г
Молочный шоколад 150 г
Пошаговое приготовление
Печенье смолоть в блендере. 100 грам печенья смешать с 40 граммами растопленного сливочного масла (мне масло немного не хватило, поэтому я добавила еще около 20-30 грамм). Выложить смесь на дно формы, уплотнить и убрать в морозилку.
Оставшееся сливочное масло растопить на водяной бане с горьким шоколадом.
Отделить желтки и взбить их с сахаром до бела, и добавить к шоколадной смеси.
В шоколадно - яичную смесь добавить изюм, орехи (любые на выбор, я брала фундук), ликер и оставшееся печенье. Все перемешать и вылить на основу из морозилки, и снова убрать в холод.
Сливки вскипятить и растопить в них молочный шоколад. Этой глазурью покрыть верх торта и убрать в холодильник на 2-4 часа.
Пока глазурь не застыла, можно украсить торт орехами или другими посыпками по вкусу.
