Маринованные баклажаны

Метки:

  1. Простой рецепт маринованных баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 105 килокалорий.


    Маринованные баклажаны
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажан 1 кг.
    • Чеснок 3 шт.
    • Оливковое масло 100 мл.
    • Поваренная соль 1 ст. ложк
    • Сахар 1 ст. ложк
    • Уксус 9% 50 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусные, как консервированные, только еще вкуснее. Но самое сложное - это выждать сутки. Итак, приготовьте продукты. Баклажаны тщательно вымойте, удалите хвостики.
    2. Отварите в кипящей воде 10 минут с момента закипания.
    3. Остудите немного баклажаны. Почистите чеснок.
    4. Порежьте баклажаны крупными кусками.
    5. Сложите в мисочку, добавьте чеснок через пресс.
    6. Готовим маринад. Сначала смешиваем сахар, соль и уксус.
    7. Далее вливаем масло оливковое и перемешиваем.
    8. Полученным маринадом заливаем баклажаны. Тщательно перемешиваем.
    9. И ставим под гнет на сутки.
    10. Мы кушали уже через 8-10 часов, очень вкусно. Приятного вам аппетита! Хранить в холодильнике.


     
    #1 barbi82, 22 дек 2016
    Eurmsgtle нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    #2 Oseifmw, 5 мар 2017
    Теняева Л, Ariyoqx и Tjqyoxb нравится это.
  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    #3 ОльгаД, 11 мар 2017
    Lejbeju и А_Берестнева нравится это.
  4. кстати, когда я первый раз попробовала маринованные баклажаны, подумала:
     
    #4 demeeva86, 26 мар 2017
    odegova85 нравится это.
  5. @barbi82, спасибо за новый вариант маринованных баклажанов.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    #5 glotova86, 20 апр 2017
    Tpqinue, ЛисаФ, Третьяк И и ещё 1-му нравится это.
  6. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    #6 perepechina88, 20 июн 2017
    Г_Бельтюкова и Григорева А нравится это.
  7. спасибо за отличный рецепт!
     
    #7 Iolzatp, 6 окт 2017
    romanenkova83 нравится это.
  8. мммммммм, вкусняга какая!
     
    #8 nadyam, 7 окт 2017
    kalenova93 нравится это.
  9. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    #9 Александра_В, 10 окт 2017
  10. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    #10 Apqquuw, 13 ноя 2017
  11. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    #11 Ceufuao, 7 янв 2018
    agizina92 нравится это.
  12. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    #12 Kidjbetq, 18 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)