Весенний салат

Простой рецепт весеннего салата авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Завтрак, Ланч

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки, Варка

Ингредиенты на четыре порции

• 1/1, кочана салата айсберг
• 2 небольших помидора
• 1-2 авокадо
• 1 небольшая морковь
• 1/1, маленького кочана цветной капусты
• 20 г листьев корна
• 4 яйца - пашот
• 50 г перечного соуса
• оливковое масло

Пошаговое приготовление

1. Морковь и цветную капусту нарезать тонкими ломтиками, помидоры - на 4-6 частей.
2. Авокадо быстро обжарить на гриле.
3. Салат айсберг смешать с перечным соусом. Выложить в глубокое блюдо. Остальные ингредиенты выложить поверх салата.
4. Полить оливковым маслом и выложить яйца пашот.