Простой рецепт беляшей с рыбой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 333 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 333 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Во фритюре
Ингредиенты на пять порций
- морская рыба (хек, минтай, путассу) 1,5 кг
- лук 5 шт.
- сало (или шпик) 100 г
- тесто (дрожжевое) 1 кг
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
- масло подсолнечное (для жарки)
Пошаговое приготовление
- Рыбу вымыть, отделить филе от костей.
- Перекрутить его на мясорубке с луком и салом (оно придаст беляшам сочность).
- Добавить в фарш соль и перец, тщательно перемешать.
- Разделить тесто на небольшие колобки.
- Раскатать их, положить на каждую лепешку столовую ложку рыбного фарша и залепить беляши (можно их делать круглыми или треугольником).
- Жарить в глубокой сковороде в достаточном количестве масла, чтобы беляши прожаривались и с боков.
Метки:
-
pilyuga98, Oeocokyle и podsytnik77 нравится это.
-
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
sherbashova76 и iugnu нравится это. -
d_kristina, я всегда доверяю твоим рецептам!
-
интересный рецепт, надо будет испробовать
-
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
