Простой рецепт морского сома с орехами в томатном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на двенадцать порцийрыба 800-1000 гминдаль 1/1, ст.сольперец (по вкусу)желатинпомидоры 5 шт.изюм 3 ст. л.масло подсолнечное 1/1, ст.Пошаговое приготовлениеРазморозить тушку сома при комнатной температуре, обмазать со всех сторон маслом, солью и перцем.Оставить на 15-20 мин.Запекать в духовке, периодически поливая маслом.Изюм промыть, обсушить и вместе с орехами обжарить на сковороде, пока орехи не подрумянятся.Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.Помидоры очистить от кожуры, нарезать и потушить до размягчения.Протереть через сито, перелить в посуду с тяжелым дном и прогреть до загустения.Рыбу выложить на блюдо, сверху выложить орехи с изюмом и полить томатным соусом.Украсить зеленью и дольками помидоров.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.