Быстрое и вкусное решение для обеда или же просто новый способ разнообразить рутинный обеденный набор продуктов - курицу и картошку. И все это про этот пирог на сковороде в домашних условиях!
Я думаю, что такой рецепт приготовления пирога на сковороде придется по душе всем любителям быстрых и простых рецептов, не требующих ни особых усилий, ни финансовых затрат. Тут же продукты все доступные, так что я не вижу препятствий, почему бы вам не узнать, как приготовить пирог на сковороде прямо сейчас?
Количество порций: 5-6
Непростой рецепт пирога на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 12 мин. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч 12 мин
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Кефир — 1 Стакан
Мука — 3 Стакана
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Уксус — 1 Ст. ложка
Масло сливочное — 100 Грамм (половина - в начинку, половина - для теста)
Яйца — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Окорочка куриные — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовим начинку. Для этого на сливочном масле обжарим измельченный лук, кусочки курицы без косточек и картофель. Солим и перчим по вкусу.
Теперь делаем тесто. Смешаем кефир, растительное масло, топленное сливочное масло, уксус и разрыхлитель. Добавим муку, сахар и соль, перемешаем. Затем вбиваем яйца и опять перемешаем. Оставим тесто на полчаса в холодильнике, а затем делим на две части и раскатываем тонкие блины.
Выкладываем одну лепешку на смазанную маслом сковородку.
Выкладываем начинку, еще раз солим и перчим.
Закрываем другой лепешкой и ставим на маленький огонь. Через полчаса пирог надо перевернуть и столько же жарить с другой стороны.
