Попробуйте приготовить пасту с цукини в сливочном соусе. В качестве дополнительного ингредиента следует выбрать нежное филе лосося. Домашние останутся довольны.
Несложный рецепт пасты с лососем и цукини в сливочном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
Классическая паста 300 г
Филе лосося 300 г
Маленький цукини 1 шт.
Сливки 400 мл
Чеснок 3 зубчика
Пармезан 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Базилик 1 веточка
Пошаговое приготовление
Зубчики чеснока очистить и мелко нарезать. Филе лосося нарезать крупными кубиками.
В сковороде разогреть масло и обжарить чеснок до появления характерного приятного аромата. Добавить рыбу и жарить 3-4 минуты.
Цукини нарезать мелкими кубиками и добавить к рыбе. Прогреть на сковороде еще 2 минуты.
Добавить сливки, соль, перец. Накрыть крышкой и подержать соус на маленьком огне минут 5.
Пасту сварить в подсоленной воде до состояния аль - денте.
