Побалуй любимых сладкоежек! Простой рецепт безумно вкусного тортика!
Яркий, насыщенный шоколадный оттенок этого тортика несомненно порадует любителей шоколада и сладкоежек.
Несложный рецепт домашнего шоколадного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 399 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч 50 мин
Количество калории: 399 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Сливочное масло (для смазывания) по вкусу
Какао - порошок 3 стол. л.
Маргарин (мягкий) 225 гр
Сахарная пудра 225 гр
Яйца 4 шт.
Ваниль (ванильная эссенция) 1 чайн. л.
Мука 225 гр
Для крема:
Сливочное масло 175 гр
Сахарная пудра 575 гр
Темный шоколад 100 гр
Вода 6 стол. л.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
В мисочку наливаем подогретую воду и добавляем какао - порошок.
Размешать в шести столовых ложках воды какао - порошок.
В отдельной посуде разтереть мягкий маргарин с сахарной пудрой.
Добавить разведенное какао, яйца и ваниль.
Все перемешать венчиком или миксером.
Просеять муку и добавить в общую массу.
Тщательно перемешать.
Положить в форму и запекать приблизительно часок. Лучше поставить в духовку нагретую до 200 градусов, подержать там минут 10, а затем снизить температуру до 180 градусов и печь приблизительно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Пусть остынет
А тем временем мыперейдем к крему. Берем масло, сахарную пудру.
Подогреть на слабом огне, лучше на водяной бане, растирая добавить кусочки шоколада. Мне хотелось чтобы крем внутри был пышненьким, поэтому я не стала сразу доводить до кипения. До кипения доведем ту часть, которая пойдет на верхнюю заливку тортика.
Раззрезать корж на три части.
Каждый корж смазать кремом.
Верх и бока тортика залить шоколадом, полученным из крема доведенного до кипения. Украсить.
Украсить можно листочками. Для этого берем обычные зеленые листья, намазываем их горячим шоколадом и даем высохнуть. Затем отделяем и получается вот такое украшение для торта.
