Несложный рецепт макарон с соусом из винограда и сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 47 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 47 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Макароны
Ингредиенты на четыре порции
Лук зеленый (перо)1 перо
Лук репчатый (красный) 1 луковица
Масло сливочное2 ст. л.
Имбирь (кусок диаметром около 1 см) 1 шт
Сливки200 мл
Сыр горгонзола150 г
Пенне400 г
Виноград (белый и красный) 200 г
Мускатный орех1 щепотка
Соль
Перец
Пошаговое приготовление
Нарежьте зеленый лук тонкими колечками, очистите красный лук от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Тушите лук на сливочном масле, пока он не станет мягким. Имбирь очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками, добавьте в луковую смесь.
Залейте смесь сливками и доведите до кипения. Добавьте горгонзолу и на медленном огне растопите. Пенне отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке.
Виноград обдайте кипятком, затем холодной водой, очистите от кожуры, нарежьте на четвертинки и удалите косточки. Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте виноград и все вместе быстро разогрейте. Откиньте пенне, смешайте с соусом и подавайте на стол.
