Порадуйте и удивите своих близких таким необычным, ярким и очень вкусным омлетом, приготовленным в кружочке из болгарского перца.
Простой рецепт омлета в перце домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриное яйцо 2 шт.
Молоко 0.5 стак.
Сосиски молочные 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Укроп сушеный 0.5 ч. ложк
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Вначале нужно помыть и удалить зерна из сладкого болгарского перца, а затем порезать его на целые кружочки, шириной до 1 см.
Теперь в миску налить половину стакана молока и разбить 2 яйца.
Добавить по щепотке черного молотого перца и соли и половинку чайной ложки сушеного укропа. Взбить вилкой.
Затем на сковороду нальем подсолнечное масло и хорошенько ее разогреем. Возьмем каждый кружок перца и окунем нижней частью в миску с яйцом и молоком, а затем положим на горячую сковороду. Это делается для того, чтобы перчики хорошо сцепились со сковородой и в последующем омлет не растекался по всему дну, а оставался только в перце.
В серединку перца положим нарезанные кружочками сосиски.
Ложкой или половником зальем в каждый перец наш омлет. Жарим до готовности на умеренном огне.
Готовый омлет выложим лопаточкой на тарелку. Вот так он выглядит, красиво и очень вкусно.
