Получила я свой приз замечательные сковородочки Нева Металл Посуда, и решила обновить, хотелось приготовить, что-то необычное. В одном из журналов нашла рецепт Пиперады, и так мне понравилось, такие краски!!!! Только я добавила перчика чили, мне кажется, что Испанская пиперада, все таки должна быть не только яркой, но и с перчинкой, хотя это на любителя.Несложный рецепт испанской пиперады домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтрак, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийЯйца — 3-6 штКрасные сладкие перцы — 3 штЖелтые сладкие перцы — 2 штПомидоры черри – — 10 штЛуковица — 1 штЧеснок — 1-5 зуб.Растительное масло — 5 ст. л.Перец чили ( по желанию) — 1 штСольПерец ( мельница)Пошаговое приготовлениеЛук и чеснок очистить, перец чили освободить от семян. Нарезать лук полукольцами, чеснок пластинами, мелко покрошить перец чили.Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами удалив сердцевинуНа сковороду налить растительное масло, обжарить лук, чеснок и перчик чили в разогретом масле, 6 минут ( я обжаривала 3 мин. )Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. ( я обжаривала 6 минут) Приправить солью и перцем.Сделать в овощной смеси углубления, влить в яйца. Готовить 5 минут.Посыпать любой зеленью и сразу подавать.Замечательный завтрак, очень яркий, сытный. Кто не любит острое, уберите перчик чили, его изначально не было в рецепте, но мне, почему, то захотелось, немного остренького послевкусия, ведь все - таки это Испанское блюдо. А сковородочка просто прелесть, мне нравиться дизайн сковородки, и качество приготовленной на ней еды, действительно сложилось впечатление, что готовила на чугунной сковороде.Угощайтесь