Этот салат освежает и заряжает энергией. А экзотические нотки, которые навеяны манго и авокадо, поднимают настроение.Непростой рецепт салата с огурцом, авокадо и манго европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииСоевый соус 3-5 ч. л.Тертая цедра лимона 1 ч. л.Лимонный сок 2 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Коричневый сахар 2 ч. л.Белый винный уксус 1 ч. л.Молотый красный перец 1/1, ч. л.Огурец 1 шт.Авокадо 1 шт.Манго 1 шт.Кинза 1/1, чашкиКрасный лук 1/1, шт.Зеленый острый перец (по желанию) по вкусуПошаговое приготовлениеАвокадо и манго очистите и нарежьте кубиками.Огурец нарежьте крупными ломтиками.В большой миске смешайте соевый соус, цедру и сок лимона, оливковое масло, коричневый сахар, белый винный уксус, красный перец. Хорошенько перемешайте вилкой.Сверху выложите огурец, авокадо и манго.Лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.Добавьте кинзу.По желанию добавьте мелко нарезанный зеленый перец.Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
сегодня первый раз готовила салат с огурцом, авокадо и манго. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.