Рулет из индейки с грибами и сыром

Хотите порадовать домочадцев интересным ужином? Или, может, вам нужно приготовить праздничное блюдо для застолья? В любом случае этот рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром подойдет!

Рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром вам точно понравится, ведь тут нежный сливочный вкус сыра сочетается с невообразимым ароматом грибов и подчеркивается чуть копченым привкусом благодаря бекону. Словом, это по-настоящему праздничное и вкусное блюдо, которое впечатлит ваших гостей и домочадцев надолго!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт рулета из индейки с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты

Ингредиенты на десять порций

• Филе индейки — 1 Килограмм
• Лимон — 1 Штука
• Сыр — 100 Грамм
• Грибы — 400 Грамм
• Бекон — 50 Грамм
• Базилик свежий — 30 Грамм (примерно 30 листиков)
• Специи — По вкусу
• Соевый соус — 40 Грамм
• Масло сливочное — 30 Грамм
• Мука — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Итак, филе разморозим, промоем, отбиваем так, чтобы получился плоский длинный пласт. Натираем специями со всех сторон.
2. Дальше выкладываем кусочки сыра и бекона. Можно сыр натереть на терке или порезать брусочками, это не так важно.
3. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим грибы. Когда вода уйдет, добавим муку и обжарим все вместе. Дальше - сок одного лимона, соевый соус и немного воды, чтобы соус получился вот такой тягучей консистенции. Держим на маленьком огне до готовности грибов.
4. Теперь часть грибов выкладываем поверх бекона и заворачиваем рулеты. Много не кладите, а то рулет не завернется. Остаток грибов пока оставим постоять, а эти рулеты поливаем маслом и отправим запекаться на 40 минут при 200 градусах в духовке.
5. А при подаче поливаем рулеты оставшимся грибным соусом со сковороды. Готово!