Очень простой рецепт яичницы- глазуньи в сладких перцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
соль – по вкусу
перец красный сладкий – 1 шт.
яйцо – 6 шт.
желтый сладкий перец – 1 шт.
растительное масло для обжаривания
Пошаговое приготовление
Перцы вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка.
Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 1,5 мин. с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 мин. Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки.
