Стейки на гриле под голубым сырным соусом

Простой рецепт стейков на гриле под голубым сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 679 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 679 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 1 зубчик
• Говяжья вырезка 4 куска
• Сыр маскарпоне 120 г
• Голубой сыр 120 г
• Натуральный йогурт 4 чайные ложки
• Зеленый лук 2 чайные ложки
• Молотый белый перец щепотка
• Соль ½ чайной ложки
• Рубленая петрушка 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль или мангал. Тем временем, натрите куски мяса зубчиком чеснока и оставьте на некоторое время.
2. В небольшой миске смешайте маскарпоне, голубой сыр, йогурт, мелко нарезанный зеленый лук, белый перец, соль и петрушку.
3. Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 6 минут с одной стороны. Переверните и сверху на мясо выложите сырную смесь и жарьте, не переворачивая, еще 7 минут до готовности.

Для этого рецепта можно брать и говядину и свинину.