Легкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Простой рецепт легких сладких роллов с творожно-фруктовой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Творог 200 г
• Сметана 2 столовые ложки
• Ананас 100 г
• Киви 1 штука
• Клубника 10 штук
• Тонкие блины 6 штук
• Шоколадная стружка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
3. Примерно на 1/1, от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1–1,5 часа.
4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Для начинки вместо творога можно взять сыр маскарпоне. Если блинчики очень тонкие, заворачивайте не в один, а сразу в несколько, чтобы рулетики получились плотнее и не рвались.