Рыбные палочки можно приготовить из минимума ингредиентов. Это блюдо так приятно хрустит во рту, что устоять практически невозможно.
Простой рецепт хрустящих рыбных палочек европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 2 чашки
Пшеничная мука 1/1, стакана
Филе трески или камбалы 450 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло 3/3, чашки
Пошаговое приготовление
Яйца разбейте в миску и хорошенько перемешайте с помощью венчика.
Панировочные сухари и муку также выложите в две отдельные мисочки.
Рыбу приправьте солью и перцем, а затем нарежьте на продолговатые ломтики.
Подготовьте рыбные палочки. Окуните их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем окуните в яичную смесь. После обваляйте в панировочных сухарях. Повторите, пока не закончатся ломтики. Подготовленные рыбные палочки выкладывайте на тарелку.
На сковороде разогрейте на среднем огне 1/1, чашки растительного масла. Оставшееся масло добавляйте в процессе приготовления.
Выкладывайте рыбные палочки на сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.
Готовые палочки кладите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
