Печеные половинки картофеля с начинкой из сыра, ветчины и зеленого лука

Простой рецепт печеных половинок картофеля с начинкой из сыра, ветчины и зеленого лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 416 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 416 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 4 штуки
• Ветчина 200 г
• Зеленый лук 35 г
• Швейцарский сыр 120 г
• Сметана 100 г
• Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Хорошо промойте картофель, просушите, проткните несколько раз вилкой и заверните в фольгу. Отправьте в духовку примерно на 1 час до готовности.
3. Разрежьте картофель вдоль пополам и аккуратно извлеките мякоть, оставляя небольшое количество.
4. Переложите мякоть в миску и смешайте с мелко нарезанной ветчиной, половиной натертого на терке сыра, 0,3 стакана зеленого лука, сметаной и черным перцем.
5. Выложите начинку в картофельные формочки.
6. В небольшой миске смешайте оставшийся тертый сыр и зеленый лук. Посыпьте сверху картофель, переложите на противень и поставьте под гриль на 4 минуты до золотистой корочки.