Пирог всем пирогам пирог)))) Можно и в теплом виде - начинка не расползается и в холодном очень хорош,и с мороженым и со сметаной! Тончайшее песочное нежное,рассыпчатое тесто,много начинки,все это под тонким слоем сахарной пудры - попробуйте!Непростой рецепт австралийского яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Для детей, К чаю, На полдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порциймука — 250 гсливочное масло комнатной температуры — 125 гсахарная пудра — 50 гвода — 20 млсольНачинкаяблоки очищенные и порезанные мелким кубиком не более 5 мм - ЭТО ВАЖНО! — 800 гсок лимонаяблочный сок — 75 млкрахмал — 65 гвода — 65 гсахар — 125 гсахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеВсе ингредиенты для теста смешать и замесить тестоТреть теста убрать в морозилку, остальное в холодильникЯблочный сок, лимонный сок и сахар довести до кипения. В воду влить крахмал и размешать. Снять сироп с огня и сразу влить крахмал, размешивая. Немного остудить.Яблоки залить немного загустевшим крахмальным сиропом и тщательно перемешатьФорму (лучше разьемную 24-26) смазать маслом и присыпать мукой (я манкой). Духовка на 160Тесто из холодильника раскатать между двумя пленкамии выложить в формуВыложить на тесто начинку и разровнять. Тесто из морозилки натереть на терке и выложить поверх яблок. Слегка прижать и отправить в духовку на 1 часВынуть из духовки и ОСТАВИТЬ и в форме на 20 минут. Затем переложить очень аккуратно на решетку и ОСТАВИТЬ на час. Присыпать сахарной пудройУгощайтесь!!!
Именно австралийский яблочный пирог часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
сегодня первый раз готовила австралийский яблочный пирог. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.