Сальса - это разновидность мексиканского соуса, который чаще всего готовится из томатов с добавлением острого перца, чеснока, черного перца. Также сальсу можно готовить и с добавлением фруктов или ягод. Предлагаю вам попробовать мой рецепт этого вкуснейшего соуса - сальса из желтых помидоров с виноградом. Такую сальсу можно подать к курице или индейке, а также ее вкусно употреблять с чипсами.
Простой рецепт сальсы из желтых помидоров с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 150 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 150 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На ужин, На праздник, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и приправы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Помидоры желтые (средние) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Виноград без косточек (ягодки) — 15 шт
Петрушка - зелень — 0,25 пуч.
Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
Лимонный сок — 1 ч. л.
Перец чили (или по вкусу) — 1/1, шт
Помидоры красные (средние) — 5-6 шт
Мед жидкий (не обязательно и по - желанию) — 0,5 ч. л.
Пошаговое приготовление
Для подачи этой сальсы я использовала стаканчики из красных помидоров. У помидоров срезать верхушку и вынуть ложечкой мякоть.
Желтые помидоры порезать небольшими кубиками, добавить виноград, разрезанный на 2-4 части (в зависимости от размера ягод).
Также добавить измельченную петрушку, мелко порезанный острый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Влить лимонный сок, поперчить и я добавила капельку жидкого меда (мне очень понравилось), но - это по - желанию. Перемешать сальсу и поместить в холодильник на 1 час.
В стаканчики из красных помидоров или просто в салатник выложить очень вкусную сальсу из желтых помидоров с виноградом, украсить петрушкой и подать к столу. Остренько, кисленько, сладенько - супер! Приятного аппетита!
