Семга в духовке

Простой рецепт семги в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Рыба лосось семга 5 шт.
• Картофель 5 шт.
• Лимон 1 шт.
• Горчица 2 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Мед натуральный 1 ст. ложк
• Перец черный горошек 10 шт.

Пошаговое приготовление

1. Красная рыба богата необходимыми для нашего организма витаминами и микроэлементами. Морскую рыбу нужно обязательно включать в наш рацион хотя бы один раз в неделю. Тем более, что готовится рыбка гораздо быстрее и проще, чем мясо. Рыба получается ну очень сочной! Хороший вариант ужина, в том числе и праздничного. Приготовления занимают совсем немного времени, а результат получается превосходным.
2. Лимон ошпарьте кипятком и оставьте минут на 5. В емкость поместите перец горошком, соль и цедру одного лимона. Перетрите все это, затем туда же налейте подсолнечное масло, сок одного лимона и мед. Хорошо перемешайте.
3. Маринадом тщательно натрите каждый кусочек семги. Остатки вылейте на рыбу и оставьте мариноваться при комнатной температуре минут 40.
4. В это время почистите картофель.
5. Разрежьте его на половинки, посолите и посыпьте черным перцем.
6. Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом.
7. Уложите рыбу и картофель, распределив равномерно по противню. Можно уложить туда же и кусочки лимона.
8. Накройте на первые 20 минут фольгой. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
9. По прошествии 20 минут снимите фольгу и оставьте рыбу и картофель пропекаться еще на 15 минут. К рыбе можно подать сметанно - чесночный соус и бокал хорошего белого прохладного вина. Приятного аппетита.