Вегетарианский ролл. Тофу можно заменить на плавленый сырок, получится более остро, но не менее вкусно.
Простой рецепт рулета с тофу и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рулеты и штрудели, Овощи
Ингредиенты на шесть порций
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Кукуруза консервированая 300 г
Петрушка 30 г
Лаваш армянский 2 шт.
Тофу (соевый сыр) 500 г
Пошаговое приготовление
Почистить грибы, помыть и нарезать произвольно.
Нашинковать лук.
Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.
Слить жидкость с кукурузы, порезать петрушку.
Лаваш разрезать на 2 части, если прямоугольный и большой. Если нет, оставить таким как есть. Нарезанный пластинками тофу разложить на лаваш (распределив изначально все продукты равномерно, чтобы хватило на количество используемых лавашей), немного посолить, на тофу разложить жареные грибы с луком. Если используете плавленый сырок, размазать его по всей поверхности лаваша.
Затем равномерно распределяем кукурузу и петрушку. Сворачиваем рулет. Дать немного полежать. Перед подачей разрезать поперек немного по диагонали на кусочки толщиной 5-7 см.
