Простой рецепт овощной запеканки по‑южному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 399 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 399 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 3 штуки
- Картофель 3 штуки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль по вкусу
- Сыр 100 г
- Кабачки 1 штука
Пошаговое приготовление
- Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
- Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
- Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения.
- Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром.
- Запекаем 30 минут до румяной корочки.
Метки:
