Конвертики из виноградных листьев

Простой рецепт конвертиков из виноградных листьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на шесть порций

• маринованные виноградные листья – 150 г
• вода – 300 г
• лук репчатый – 2-3 шт.
• творог средней жирности – 200-300 г
• яйца вареные – 3-4 шт.
• масло подсолнечное – 1 ст. л.
• черный перец – по вкусу
• сахар (песок) – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Лук обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
2. Растереть творог с обжаренным луком.
3. Сваренные в крутую яйца добавить в эту массу, поперчить.
4. Виноградные листья осторожно промыть, разделить.
5. На каждый лист положить 1 ст. л. начинки.
6. Осторожно и достаточно плотно сложить «конвертиком» каждый лист.
7. В широкую и плоскую кастрюлю или сковороду сложить готовые «конвертики» «швом» вниз. Сверху осторожно полностью залить подслащённой кипяченой водой и тушить на слабом огне 30 мин., не помешивая.
8. Готовые «конвертики» выложить шумовкой на блюдо. При желании можно украсить укропом и клюквой.