Непростой рецепт пасты с креветками, помидорами, лимоном и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 766 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 766 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Королевские креветки 300 г
Лимонная цедра 2 чайные ложки
Молотый красный перец щепотка
Свежий тимьян 1 стебель
Орегано 1 стебель
Базилик 1 стебель
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 200 г
Шпинат 150 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Лапша 250 г
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Половину цедры смешайте с молотым красным перцем, нарубленной зеленью, щепоткой соли и перца. Присыпьте этой смесью креветки и оставьте на время.
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок около полуминуты. Добавьте помидоры и остальную цедру. Немного посолите и поперчите. Тушите около 2 минут.
Теперь выложите креветки одним слоем и обжарьте около 2 минут с одной стороны. Переверните и держите еще минуту или пока креветки не прогреются. Слегка помешивайте помидоры.
В это время отварите до состояния аль - денте лапшу в подсоленной воде.
Слейте пасту, но оставьте полстакана воды, в которой она варилась. Влейте ее в сковороду к креветкам, перемешайте. Выложите саму пасту вместе с листьями шпината. Влейте лимонный сок.
Посолите и поперчите. При подаче можно добавить еще лимонного сока. Подавайте с хрустящим хлебом и тертым пармезаном.
