Вегетарианский суп


  1. Предлагаем готовить блюда так, чтобы максимально сохранить в них полезные вещества. И делимся подробным рецептом вкусного и полезного вегетарианского супа.

    Несложный рецепт вегетарианского супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 124 килокалорий.


    Вегетарианский суп
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Капуста брюссельская250 г
    • Морковь1 шт
    • Лук репчатый1 шт
    • Рис2 ст. л.
    • Горошек зеленый150 г
    • Цукини200 г
    • Помидоры1 шт
    • Сыр30 г
    • Базилик4 листочка
    • Соль7 г
    • Перец4 г

    Пошаговое приготовление

    1. Лук и морковь чистим, моем и шинкуем. Забрасываем сырые овощи в 1,5 л кипящей воды, затем ждем, пока закипит, и добавляем капусту с промытым рисом. Варим в течение 10 минут на среднем огне. Засыпаем нарезанный кубиком помидор и кабачок, а также зеленый горошек. Солим и варим еще 10 минут.
    2. Снимаем суп с огня, даем настояться примерно 10 минут и разливаем по тарелкам. При подаче посыпаем свежей рубленой зеленью базилика и тертым сыром.
    3. Чтобы бульон был прозрачным, а овощи сохранили форму, не надо доводить суп до сильного кипения.


     
  2. Похожие рецепты

  3. ИнгаП, отличный рецепт вегетарианского супа, все ингредиенты любимые.
     
    Eczeaso, Zoucmmx и Bfmjdjnbe нравится это.
  4. @ИнгаП, очень интересный вариант вегетарианского супа.:)
     
    Cxugoqnu нравится это.
  5. Вот это да! Какой красивый рецептик вегетарианского супа! А вкусный и простой!
     
    yutav и Boieesv нравится это.
  6. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Teaopnksf нравится это.
  7. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Oocxiveue и kuppar82 нравится это.
  8. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  9. Ух ты! Как красиво и просто!
     
  10. Мой самый любимый рецепт вегетарианского супа!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  11. Спасибо за угощение, буду пробовать