Несложный рецепт фаршированных баранок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 98 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 98 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на четыре порции
- мясо 1 кг
- лук 3 шт.
- морковь 500 г
- баранки 1 пакет
- молоко коровье 500 мл
- масло подсолнечное 150 г
- уксус (9%) 2-3 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- майонез
Пошаговое приготовление
- Мясо отварить, остудить, нарезать мелкой соломкой.
- К мясу добавить мелко порезанный лук и тертую морковь.
- Перемешать, посолить, поперчить и добавить уксус.
- На сковороде раскалить масло (при температуре 80 градусов) и влить его в начинку.
- Оставить мариноваться на 1 час.
- Тем временем немного подогреть молоко и замочить в нем баранки (примерно 30 минут).
- Нафаршировать мясной начинкой баранки, сверху можно смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
- Отправить в горячую духовку на 10-15 минут.
Метки:
-
Вера_Л и levitskaya81 нравится это.
-
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фаршированные баранки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:Ddrobina81, Wdnuiae, styazhkina87 и ещё 1-му нравится это.
