Кисель — одно из традиционных и любимых блюд с давних времён на Руси. Кисель очень полезный напиток, а также питательный и каллорийный из-за содержания в нём крахмала.
Кисель можно приготовить различной консистенции, я готовлю кисель в мультиварке средней консистенции. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039. Температурный режим функции «Пароварка» составляет 90-100ºC.
Очень простой рецепт клубничного киселя в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Пост, перекус
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на пять порций
Вода 1 л
Вода кипячёная 200 мл
Клубника свежая 400 г
Крахмал картофельный 5 ч. л.
Сахар 100 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления киселя нам понадобятся клубника (свежая или замороженная), сахар, крахмал и вода.
Клубнику хорошо промыть и удалить чашелистики, дать стечь воде.
Ягоды положить в чашу мультиварки, туда же засыпать сахар.
Залить воду. Закрыть крышку и готовить на режиме «Пароварка», тип продукта «овощи», время приготовления 18 минут.
В кипячённой холодной воде размешать крахмал.
За 3 минуты до окончании режима постепенно влить воду в мультиварку, при этом интенсивно перемешивая.
После окончания режима дать киселю настояться в течении 1 часа. За это время ягоды отдадут весь цвет, аромат и вкус.
Затем кисель процедить. Наш кисель готов. Приятного аппетита!
