Простой рецепт крем-супа из шампиньонов на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 головкиСвежие шампиньоны 500 гПшеничная мука 2 столовые ложкиСливочное масло 50 гКуриный бульон 600 млСливки 20% - ные 200 млМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора - двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения.Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения.Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут.Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску.Я добавляла сухарики и кусочки брынзы.
Обалденный рецептик крем-супа из шампиньонов на курином бульоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Мы тоже недавно первый раз делали крем-суп из шампиньонов на курином бульоне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
таким способом обязательно попробуем приготовить крем-суп из шампиньонов на курином бульоне! спасибо!