Нежнейший бисквитный торт с клубничным вареньем и взбитыми сливками. Сверху торт украсить можно не только свежей клубникой, но и другими ягодами.
Непростой рецепт торта с клубникой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 1 час
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Мука 400 г
Сода 1 ч. л.
Сахар 250 г
Масло подсолнечное 115 мл
Молоко 400 мл
Экстракт ванили 2 ч. л.
Варенье клубничное 5 ст. л.
Клубника 150 г
Сироп сахарный 3 ст. л.
Сливки жирные 200 г
Сахар 175 г
Масло сливочное (комнатной температуры) 50 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Возьмите круглую форму для выпекания. Смажьте маслом и посыпьте мукой дно формы.
В глубокой миске смешайте муку, соду и сахар. Перемешайте.
Взбейте в глубокой тарелке подсолнечное масло, молоко, сироп и ваниль. Добавьте сухие ингредиенты и взбейте миксером до загустения.
Вымойте клубнику и нарежьте каждую ягоду на 2-4 части.
Смесь залейте в форму для выпекания и выпекайте в течение 35-45 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.
В глубокой миске взбитые сливки, масло, сахар и ваниль. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Возьмите остывший бисквит и разрежьте на 2 круга.
Возьмите одну часть и смажьте вареньем. Сверху положите взбитые сливки (2/2, ). Положите второй бисквит и сверху оставшиеся сливки. Украсьте клубникой.
