Иногда остается немного варенной фасоли от приготовления какого-нибудь блюда. Знайте, из неё можно сделать замечательный салат! Это будет быстрый (если фасоль действительно осталась) и лёгкий, но сытный салат с фасолью и помидорами.
Несложный рецепт салата из белой фасоли с помидорами и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 306 килокалорий.
Время подготовки: 1 ч 50 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 306 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на две порции
Варенная белая фасоль Лима - 2/2, стакана
Помидоры небольшие - 3-4 шт. (в зависимости от размера)
Яблоко - 1 шт.
Лук красный - 1/1, луковицы
Листики тимьяна - по вкусу
Соль - по вкусу
По желаю, сверху можно выложить сыр тофу сбрызнутый соевым соусом
Заправка:
Уксус яблочный
Нерафинированное оливковое масло
Пошаговое приготовление
Промыть и замочить фасоль в фильтрованной воде на 1 час.
Слить воду, промыть фасоль и сварить до готовности. Остудить.
Произвольно нарезать помидоры и яблоко, а красный лук - полукольцами.
Добавить фасоль.
Приготовить заправку - смешать уксус с растительным маслом.
Добавить листочки тимьяна, посолить, перемешать салат и полить заправкой.
Если готовить салат с тофу и соевым соусом, то яблочный уксус добавлять не нужно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
