Для того чтобы приготовить по-настоящему праздничное блюдо нам понадобится совсем немного ингредиентов и 40 минут времени, ведь сегодня у нас в меню зразы с ветчиной и сыром.
Рецепт приготовления зраз с ветчиной и сыром довольно прост, но в то же время очень интересен. На самом деле, в зразы можно положить абсолютно любую начинку на ваше усмотрение, но тот вариант, который предлагаю сегодня вам я, на мой взгляд, наиболее вкусный, да и ингредиенты все доступные и экономичные. Поэтому эти аппетитнейшие зразы станут отличной альтернативой обычным котлетам, и особенно понравятся детям, да и взрослые явно не откажутся полакомиться такой вкуснятиной. Чтобы сделать вечер необычным и привнести немного интриги в сегодняшний ужин, нужно всего лишь приготовить это замечательное блюдо с сюрпризом внутри. Согласны? Тогда я с удовольствием расскажу вам, как сделать вкуснейшие зразы с ветчиной и сыром.
Количество порций: 8
Простой рецепт зраз с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
Ингредиенты на восемь порций
Фарш куриный — 500-600 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Ветчина — 200 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Сухари панировочные — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты для наших зраз. Нужно замесить фарш (как для обычных котлет), я добавляю в него немного молока и панировочных сухарей. Затем нарезаем небольшими кубиками ветчину и сыр, в отдельной миске взбиваем яйца. Высыпаем на тарелку панировочные сухари.
Теперь делаем из фарша небольшую лепешку и кладем в ее середину начинку. Соединяем края и лепим котлетку.
Опускаем зразы в яйцо, затем в панировочные сухари, опять в яйцо и опят в сухари, так зразы будут сочные внутри и с хрустящей корочкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до хрустящей корочки. Подаем к столу с любым гарниром.
