Простой рецепт оливок, маринованных в водке, джине и вермуте греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Закуски, Греческая кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Джин 100 мл
• Вермут 100 мл
• Водка 100 мл
• Зеленые оливки Gaea без косточки 200 г
• Оливки Gaea Kalamata 200 г
• Смесь из маринованных оливок Gaea 200 г
• Лимоны 3 штуки
• Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Разлейте джин, водку и вермут по 3 пиалам.
2. Добавьте зеленые оливки без косточки в джин.
3. Оливки каламата — в вермут.
4. Смесь из маринованных оливок — в водку.
5. Оставьте мариноваться на 1 час, периодически перемешивая.
6. Ножом снять кожу с лимонов и поровну разделить на 3 части.
7. Наколоть на шпажки по несколько оливок, разделяя их между собой завитушками из цедры. Вы можете делать сеты из одинаковых сортов или собирать ассорти.
8. Разложите на тарелочках и смажьте оливковым маслом.

Настоящие коктейли на шпажках, которые можно подавать отдельно, с напитками или в качестве пикантного дополнения к горячим блюдам.