Салат с грейпфрутом и креветками

Легкий салат с креветками с еле ощутимой кислинкой.

Простой рецепт салата с грейпфрутом и креветками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Пикник, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуска, салат
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на шесть порций

• грейпфрут - 2 шт.
• смесь салатов - 150 г
• креветки - 400-500 г
• авокадо - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• красный винный уксус - 1 ст. л.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• соль, перец - по вкусу
• каперсы - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смесь салатов высыпаем в миску. Берём отдельную миску и предварительно размороженные креветки и поливаем заправкой из винного уксуса, цедры грейпфрута, оливкового масла, соль, перец.
2. Обрезаем кожуру у грейпфрута и аккуратно ножом вырезаем дольки, так чтобы не было плёнок и белой кожуры. И отправляет в миску с салатом. Из оставшихся пленочек с кусочками грейпфрута можно выдавить сок в заправку.
3. Авокадо чистим, кладки в миску с соком одного лимона, режем на кубики и перемешиваем с соком, чтобы они не темнели.
4. Соединяемых все части нашего салата в одной миске и перемешиваем.