Рулеты из лаваша с картошкой

Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей.

Посмотрите, как приготовить рулеты из лаваша с картошкой именно по этому рецепту. В жаренном виде они получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Любой праздничный стол можно разнообразить такими рулетиками. Начинкой для них могут быть и другие продукты (курица, сыр, мясо, фарш и т.д.).

Количество порций: 3-5

Простой рецепт рулетов из лаваша с картошкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой

Ингредиенты на пять порций

• Лаваш — 1 Штука
• Картофель — 1 Килограмм
• Колбаса — 200 Грамм
• Лук — 1-2 Штук
• Молоко — 240 Грамм
• Яйца — 2 Штук
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Зелень петрушки — 20 Грамм
• Растительное масло — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно - колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.
2. Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.
3. Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре.
4. Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем.
5. Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей.
6. Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут.
7. По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться.
8. Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики.
9. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
10. Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.