Куриный салат с фруктами, орехами и изюмом

Непростой рецепт куриного салата с фруктами, орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 2 штуки
• Красный виноград 160 г
• Стебель сельдерея 2 стебля
• Яблоко 1 штука
• Консервированный ананас 150 г
• Грецкие орехи 65 г
• Светлый изюм 60 г
• Зеленый лук 4 стебля
• Майонез 135 г
• Карри 1 столовая ложка
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. Отварите куриное филе.
2. Нарежьте филе небольшими кубиками.
3. Такими же кубиками нарежьте яблоко и ананас.
4. Сельдерей нарежьте маленькими кубиками.
5. Виноград разрежьте пополам и удалите косточки.
6. Тонко нарежьте зеленый лук.
7. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте грецкие орехи 2-3 минуты. Порубите.
8. Для заправки смешайте майонез, соевый соус и порошок карри, приправьте черным перцем.
9. Выложите все составляющие в миску и перемешайте с заправкой.
10. Поставьте в холодильник на 30-60 минут.