Простой рецепт грибов в сливочном соусе с шалфеем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Свежие грибы 500 г
Сливки 40% - ные 2 стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сухой херес 2 столовые ложки
Измельченные листья шалфея 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разрежьте шляпки грибов на небольшие кусочки (примерно на 4 части) и переложите в сковороду. Залейте сливками, доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и готовьте 1 час, пока соус не загустеет.
Добавьте херес и шалфей и тушите еще 10 минут. Сразу подавайте, например, выложив на тосты.
Для этого рецепта лучше использовать только грибные шляпки (500 грамм) без ножек.