Простой рецепт лимонных маффинов с цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 411 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 411 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на шесть порций
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар ½ стакана
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 100 мл
Лимоны 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль щепотка
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить сливочное масло, лимонную цедру и сок одного лимона, как следует размешать.
Всыпать стакан муки, добавить разрыхлитель и перемешать.
Влить молоко, размешать и всыпать оставшуюся муку. Снова тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму, поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20–25 минут.
Сливочное масло должно быть мягким; яйца, молоко и лимон — комнатной температуры. Если исключить из данного рецепт лимон, получится классический рецепт маффинов, который используется как основа для приготовления кексов с ягодами, фруктами, орехами или чем угодно еще.
